Vařit je možno ve velké vybavené kuchyni. Vaří se na velkých kamnech na dřevo s troubou na pečení a velkokuchyňské pánvi na PB, nebo vařičích na PB. Kuchyně je plně vybavena nádobím (hrnce, kastroly, pánve – termosy na nápoje – naběračky, měchačky, nože, cedníky, struhadla – talíře, hrnky, příbory atp.) na plnou letní kapacitu tedy 70 osob. U kuchyně je samostatný sklad potravin s ledničkami, mrazákem a regálem na uložení potravin. V případě potřeby si vyžádejte Seznam vybavení kuchyně.

V kuchyni ovšem určitě nenajdete moderní civilizační vymoženosti jako mikrovlnku, friťák, varnou konvici či snad dokonce robota.

Pro školy v přírodě a adaptační kurzy můžeme stravování zajistit i vařením na základně formou plné penze v ceně od 225,- Kč za osobu.

Stravování v okolí: restaurace U Jitky v obci Roseč http://www.hostinecujitky.cz/ vzdálené cca 1 km od základny – nutno předem domluvit. J. Hradec – vzdálený 10 km

Potraviny a drogerii si můžete nakoupit přímo v Roseči. Ostatní nákupy jsou v nedalekém městě Jindřichův Hradec, které se nachází 8 km od obce Roseč.

PITNÁ VODA – základna má vlastní zdroj nezávadné pitné vody z vrtu s výbornou chutí a takřka kojeneckou kvalitou.

ODPADOVÉ HOSPODÁŘSTVÍ má přesná pravidla vyvěšená na základně a založené do PROVOZNÍ DOKUMENTACE. Na základně jsou všechny potřeby na třídění odpadů. Není třeba nic vozit.

PROVOZ ZÁKLADNY

Provoz základny se řídí PROVOZNÍM ŘÁDEM základny, který se vždy trochu liší podle ročního období a který specifikuje způsoby užívání jednotlivých zařízení základny, nakládání s odpady, pitnou vodou atp. Je tedy jakýmsi „manuálem“ pro správné užívání základny.

Naše základna neslouží ke komerčním a výdělečným účelům. Tak se, pokud možno řiďte heslem: „PŮJČENOU VĚC VRACÍME VE ZLEPŠENÉM STAVU“

S každým uživatelem je sepsána Smlouva o užívání základny, která přesně specifikuje podmínky, za jakých se základna zapůjčuje a užívá.